PERFECT بهبود دهنده کلوچه

مزایا
•    افزایش طول دوره ماندگاری
•    کنترل فعالیت میکرو ارگانیسم ها با کاهش پارامتر واتراکتیویته
•    افزایش نرمی و انعطاف محصول 
•    تنظیم رئولوژی خمیر
•    ایجاد رنگ براق در سطح محصول

 
کاربرد :  کلوچه
میزان مصرف براساس وزن خمیر ( % ) :  1/2 – 0/9
رطوبت استاندارد ( % ) : 14-13
واتراکتیویته بهینه ( % )  : 69 /0 – 67 / 0    
** میزان مصرف بهینه پس از انجام تست های کاربردی و اهداف مصرف کننده تعیین می گردد .
بسته بندی : 
•    گالن 25 کیلو گرمی 
•    بشکه 270 کیلو گرمی
•    بالک 1250 کیلو گرمی
مدت زمان مصرف : 1 سال پس از تولید