PRIME بهبود دهنده کیک

مزایا
•    افزایش طول دوره ماندگاری
•    کنترل فعالیت میکرو ارگانیسم ها با کاهش پارامتر واتراکتیویته
•    افزایش نرمی و انعطاف محصول 
•    تنظیم رئولوژی خمیر
•    ایجاد رنگ براق در سطح محصول
کاربرد :  
1-    کیک لایه ای
2-    سوئیس رول 
3-    کیک روغنی
میزان مصرف براساس وزن خمیر ( % ) :
کیک لایه ای                             4– 3/8
سوئیس رول                             4/5 – 4/2  
کیک روغنی                               5 – 4/5
رطوبت استاندارد ( % )  : 20 – 18/5
واتراکتیویته بهینه ( % )  :  75 /0 – 73 / 0    
** میزان مصرف بهینه پس از انجام تست های کاربردی و اهداف مصرف کننده تعیین می گردد .
بسته بندی : 
•    گالن 25 کیلو گرمی 
•    بشکه 270 کیلو گرمی
•    بالک 1250 کیلو گرمی
مدت زمان مصرف : 1 سال پس از تولید