کاربرد :
1- کیک لایه ای
2- سوئیس رول
3- کیک روغنیمیزان مصرف براساس وزن خمیر ( % ) :
کیک لایه ای 3/8 – 3/5
سوئیس رول 4/2 – 3/8
کیک روغنی 4 – 3/8
رطوبت استاندارد ( % ) : 20 – 18/5
واتراکتیویته بهینه ( % ) : 75 /0 – 73 / 0
** میزان مصرف بهینه پس از انجام تست های کاربردی و اهداف مصرف کننده تعیین می گردد .
بسته بندی :
• گالن 25 کیلو گرمی
• بشکه 270 کیلو گرمی
• بالک 1250 کیلو گرمی
مدت زمان مصرف : 1 سال پس از تولید