B 300 ژل امولسیفایر

                            
مزایا
•    حفظ تازگی و نرمی محصول 
•    تاخیر در بیاتی
•    کاهش دانسیته خمیر
•    افزایش حجم محصول 
•    ایجاد بافت یکدست با تخلخل یکنواخت 
•    کاهش میزان تخم مرغ مصرفی
•    افزایش قابلیت انعطاف پذیری محصول
•    کاربرد همزمان مواد اولیه 

 

کاربرد                                
1-    کیک روغنی 
2-    مصارف قنادی
میزان مصرف براساس وزن خمیر ( % ) :
کیک روغنی : 1/5 – 1/2
مصارف قنادی  : 2 – 1/5
چگالی بهینه خمیر کیک ( g / cm )  :
کیک روغنی  :  0/85 – 0/8
**میزان مصرف بهینه پس از انجام تست های کاربردی و اهداف مصرف کننده تعیین می گردد.
بسته بندی : سطل 10 و 20 کیلو گرمی
مدت زمان مصرف : 6 ماه پس از تولید