کاربرد :
1- کیک لایه ای
2- سوئیس رول
3- کیک روغنی
میزان مصرف براساس وزن خمیر ( % ) :
کیک های لایه ای و سوئیس رول 1/3 - 1
کیک روغنی 1/4 -1/1
چگالی بهینه خمیر کیک ( g / cm ) :
کیک لایه ای 0/72 – 0/7
سوئیس رول 0/8 - 0/75
کیک روغنی 0/85 - 0/8
**میزان مصرف بهینه پس از انجام تست های کاربردی و اهداف مصرف کننده تعیین می گردد.
بسته بندی : سطل 10 و 20 کیلو گرمی
مدت زمان مصرف : 6 ماه پس از تولید